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Cortadora de pan
Una cortadora de pan es un utensilio dedicado a la hostelería. Su función es la de producir unidades de pan para ser servidas en el establecimiento, con un corte perfecto a partir de una barra. De esta forma se evita un corte demasiado monótono, al cortar de una sola vez todos los trozos.
Rebanadas iguales
Las rebanadas de pan se producen al introducir una barra, ya sea de forma vertical u horizontal, dependiendo del tipo de utensilio. La longitud permitida suele estar en torno a los 30 cm, lo que da para introducir una barra.
Flexibilidad en corte
También, en una cortadora de pan, es posible seleccionar el grosor de la rebanada, a partir de una medida que suele estar en torno a los 7 mm.
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