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Amasadora para pizzería

Una amasadora para pizzería siempre está presente en estos establecimientos. La masa se deposita en el caldero giratorio, con el agua ya en él, y sin el menor esfuerzo se va produciendo el material deseado.

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Ahorro de tiempo

En los usos industriales, una amasadora para pizzería se vuelve de vital importancia, por tener que producir grandes cantidades de masa. La acción de amasar se suele hacer en forma de espiral.

Capacidad de la amasadora

En cada operación, una persona encargada suele emplear aproximadamente 9 kg de harina, obteniendo un resultado de 18 kg. El resultado siempre se basará en la limpieza, algo que no suele pasar en el trabajo manual.


Más información:

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